FITOSANITARIOS

-El producto fitosanitario o plaguicida se define como aquella sustancia o mezcla de sustancias destinadas a prevenir o destruir directamente otras formas de vida animal o vegetal perjudiciales para la agricultura, durante la producción, almacenamiento, transporte, distribución y elaboración de productos agrícolas y sus derivados. Entre los productos fitosanitarios se incluyen también los defoliantes, desecantes y las sustancias reguladoras del crecimiento vegetal o fitorreguladores.


La utilización de productos fitosanitarios produce un aumento extraordinario del rendimiento de la tierra sin el que no hubiera sido posible alcanzar los niveles actuales de producción alimentaria. Su empleo está en la base de la denominada desde mediados del siglo XX.